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简答题维生素有哪两大类?各包括哪些维生素?
  • 维生素包括脂溶性维生素和水溶性维生素两大类。前者包括A、D、E、K,后者包括B1、B2、B6、B12、C、烟酸、泛酸、对氨基苯甲酸、叶酸、生物素、肌醇、胆碱等。
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