试题详情
- 单项选择题工作接地就是将电力系统的()接地。
A、整体
B、某一面
C、某一点
D、某两点
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 混酥面坯的成型好坏,直接影响到混酥制品的
- 刷油烙的温度以()为宜。
- 宰杀牛蛙的程序是:摔死或击昏→剥皮→()
- 西餐中一般不使用()作为配菜。
- 国务院()依照《食品安全法》和国务院规定
- 引起闪燃的最低温度叫闪点。
- 简述调料存放保管的原则。
- 日本膳食模式的特征之一是()。
- 制作甘露酥的皮属于()酥皮。
- 制作冷制冷吃类菜品时,要()深色调味品,
- 澄粉面坯制作的成品具有色泽()呈半透明状
- 马乃司应放于0℃以上的冷藏柜中保存。
- 案板、面杖应每隔一定时间要彻底消毒一次。
- 原料在焗前必须提前做好的是()
- 面点师在清洗电气设备时,必须断电后进行。
- 制作鱼基础汤应将汤料放入()中煮制。
- 肉豆蔻、()、小豆蔻等都是使用广泛的香辛
- 冷水面坯的特性是:粘性大、韧性差,成品口
- 干炸菜码味时禁用的调味品是()。
- 不同的性别会产生不同的消费心理。