试题详情
- 判断题喷码机喷半个字时，主要用清洗液清洗喷头和回收管。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 乳糖为还原糖，蔗糖为非还原糖。
- 无菌系统的主要功能有（）。
- 无菌环境是怎样维持的？
- 牛奶出现酸、胀包的特征和产生原因？
- 吸管机热火熔胶箱压力为（），胶枪压力为（
- 如果一个乳品厂只生产长货架期酸性乳饮料，
- 简述按微生物的呼吸作用，可将微生物分为哪
- 简述双氧水的灭菌原理。
- TBA/19灌装机上要求切割压力是（）、
- 简述牛乳标准化的目的。
- 简述灌装机的操作规程。
- 当机器升至预热1时，就开始对双氧水槽水浴
- 盛放75%的酒精容器放在铺料库，可以将不
- 利乐灌装设备生产中，若出现包材在无菌室内
- 革兰氏染色法正确的步骤是（）
- HACCP的定义是什么？
- 纯牛奶出现苦包是怎么回事？
- 仓库应设有防鼠、防蝇、防蟑等设施。同一仓
- 成品出库时应注意什么？
- 清洗的作用机理是什么？