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多项选择题下列属于不完全蛋白的是（　）

A、玉米胶蛋白

B、动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白

C、豌豆中的豆球蛋白

D、小麦中的麦胶蛋白

E、小麦中的麦谷蛋白

F、玉米中的谷蛋白

  • A,B,C

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