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简答题生物工业生产中对空气质量的要求是什么？
  • 无菌，无灰尘，无杂质，无水，无油，温度，湿度，正压等要求；
    生物工业生产中对无菌空气的无菌程度要求是：一般要求1000次发酵周期所用的无菌空气只允许一次染菌。即经过滤后空气的无菌程度为N=10-3。

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