试题详情
- 单项选择题采买途径单一，基本以钱索物的是属于餐饮企业哪种采购（）
A、现代采购
B、传统采购
C、多样采购
D、单一采购
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 患肠道传染病时应暂时调离工作，积极治疗，
- 在法国菜中，汤类一般分为（）。
- 下列化学性污染物是饲料添加剂和农药的是（
- 员工形象信息
- 可控成本所占比重大对餐饮定价的影响表现为
- 微小气候的概念
- 自然陈化的概念
- 在食品生产经营过程中应具备哪些卫生条件？
- 八角茴香中的（）能抑制黄曲霉的生长。
- 葡萄酒的服务操作技巧有哪些？
- 世界著名国际化品牌的诞生必须具备的条件是
- 食品安全性评价的遗传毒性试验包括至突变试
- 甜味剂按其生理代谢特性也可以分为营养性甜
- 简要说明影响经营区域大小的因素。
- 使用不锈钢炊具可能会使什么元素含量增加（
- 绿色食品环境是指绿色食品植物生长地和动物
- 细菌的生长是指（）
- 分类采购的最大优点是（）。
- （）促成了职业经理人阶层的形成。
- 战略导向常用到（）分析法。