试题详情单项选择题GB/T 4789.2-2010菌落总数检验方法是（）。A、平板涂抹法B、显微镜检查法C、平板菌落计数法D、菌落计数器法正确答案：C答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题细菌总数食品微生物检验时固体样品的处理方法有捣碎酵母菌（yeast） 硫化氢（H2S）试玻片凝集法三种霉菌在菌落基本特征有何不同？如何鉴定当乳的自身杀菌作用消失后，乳静置于室温下细菌用油镜观察时应注意哪些问题？在载破片和镜下列物质不是储藏性颗粒的是（）如果涂片未经热固定或固定温度过高、时间过除另有规定外，供试品制备成供试液后，应在原核微生物工作人员操作前后或离开实验室，必须用肥皂所做倾注平板法和划线法是否较好地分离得到絮状沉淀反应微生物引起食品变质的基本条件有哪些？何谓大肠菌群？它主要包括哪些细菌属？生理生化试验荚膜是细菌的特殊结构， 是某
