试题详情
多项选择题使用食品添加剂的要求是（）。

A、不应当掩盖食品腐败变质

B、不应当掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷

C、不以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂

D、不应当降低食品本身的营养价值

  • A,B,C,D

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