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简答题简述益生原的概念。
  • 益生原是近年来才被重视和发展起来的一个新概念和研究方向。益生原指不消化的食物成分,且这些成分可通过选择性刺激一个或几个结肠生理性细菌的增殖,对宿主产生有益的健康效应。
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