试题详情
- 单项选择题在超高温产品中,主要引起杀菌不彻底的微生物主要为()
A、细菌总数
B、芽孢总数
C、耐热芽孢总数
D、嗜冷菌总数
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 已经填写的记录必须统一保存在固定的地方,
- 水环压缩机密封水电磁阀锈死会引起哪两种现
- 在灌装机上,包材从双氧水经过所用的时间为
- 横流阀作用有哪些?横流量是多少?
- 生产过程中无菌室环境是靠双氧水灭菌来实现
- 解答一下四种功能选择器的功能是什么?
- 包装箱复合瓦楞纸板粘合牢固,允许有少量开
- TBA22夹爪系统手摇时必须逆时针摇动。
- 乳中主要的微生物有()
- 双氧水槽低液位报警的原因()
- 托盘机所加润滑油标号为:()。
- 简述小料标识的规定。
- 生产中拆下清洗回流管上的疏水器。
- 托盘机有五个马达,分别是()、()、()
- 无菌包装
- 食品用工具、设备
- 牛奶中蛋白质的等电点是:()
- 利乐包开机样的标识方法为K-1-①、②、
- 设备的喷雾气压最低要求是()。
- 能获得单个菌落并可用作菌落计数的方法()