试题详情
- 单项选择题下列属于“三高一低”膳食模式中三高之一的是（）。
A、高血糖
B、高血压
C、高脂肪
D、高血脂
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列水产品中，胆固醇含量低于肉类的是（）
- 食物的消化过程是由胃部开始的。
- 中国饮食文化的发展历程悠久而漫长，波澜起
- 饮食市场营销是指饮食企业（）为了使顾客满
- 干煎鳜鱼在煎制前应先（）入味，然后拍粉拖
- 盐发的干货原料一般都应含有动物性（）。
- 道德要求人们在获取（）的时候，是否考虑他
- 制作鹿肉扒的少司要用（）调味。
- 用水粉糊烹制的炸菜，具有干香、（）、色泽
- 简述煎在操作中应注意哪些要点？
- 豆腐在加工成茸泥时因黏性不足而不易成型，
- 由于鱼肉组织中血管分布较少，（）也较少，
- 食品添加剂必须无害和不影响食品的营养价值
- 馅饼用按成型，包好馅后，用手一按即成。
- 维生素c缺乏可引起佝偻病。
- 发菜是一种（）的干料。
- 我国鲁西黄牛的自然分布主要集中在（）。
- （）应设计出高雅构图。
- 全麦粉使用石磨磨成面粉，不易把（）除去，
- 我国鲍鱼主产于（）。