试题详情
- 单项选择题托盘起托后，大臂应呈垂直状，大臂与小臂保持（）。
A、80°
B、85°
C、90°
D、95°
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列哪种不是客房部服务要求（）。
- 下面哪项不是饭店产品的特点（）
- 以下哪项属于康乐部的职能？（）
- 关于“慎独”说法正确的是（）。
- 红茶有丰富的蛋白质和糖，可给人增加（），
- 迎候客人时，根据预订单信息应与客人核对那
- 托盘按质地分有（）
- 下列（）做法是与安全用电的要求相违背的。
- 餐饮娱乐项目开发经营的核心问题是（）。
- （）是服务人员优秀素质的最高体现。
- 餐饮服务行业是一个（）很强的行业，服务人
- 香槟酒的最佳温度应保留在8℃至10℃，因
- 在餐桌布局中，多桌宴会餐桌之间的距离应不
- 餐饮服务人员对自己能力正确的估价来源于（
- 情景培训法的优点是（）。
- 下列（）是忠于职守的具体体现。
- 宴会看台服务员要做到的三了解是（）。
- 客房是饭店核心产品，客房销售的实际完成是
- 在处理客人投诉时，当解决方法获得客人同意
- 关于服务员在工作中，“自我牺牲的奉献精神