试题详情多项选择题下列不属于川菜的代表菜的是（）A、红煨鱼翅B、麻辣子鸡C、红烧全狗D、板栗烧菜心正确答案：A,B,C,D答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题简述中国菜点烹制技艺。在鄂菜分支中被称为“鄂菜之精华”的是（）提出“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜最具代表性的扬州风味美食是（）试论中餐公宴进食方式改革的出路与意义。“八珍”一词见于《周礼》，对其正确理解应康熙南下巡视时，根据产地和形态将名茶“吓服饰的色彩意义中国茶的种类穿着的TPO原则猪肝与菜花相克斗茶斗茶酒在一年当中，扮演十分重要的角色，其中在试述中国饮食文化的基本特征。简述四川风味及其代表菜肴。怎样认识“七夕”节庆重新热起的现象？我国蔬菜、果品旅游有哪些类型？国内外饮食文化与烹调技艺广泛交流在尚未写成的《中国文化目录》一书中便有一公元7世纪中叶，（）（581～682）所
