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多项选择题饭店成本管理与控制的原则（）。

A、严格遵守国家规定的成本开支标准

B、按权责发生制度原则严格成本核算

C、正确处理低成本与保证质量、增加数量的关系

D、健全成本管理责任制

E、健全成本管理系统

  • A,B,C,D,E

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