试题详情
- 单项选择题下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是（）
A、公共经营场所的清洗消毒
B、食品加工场所空气消毒
C、食品从业人员手的清洗消毒
D、餐具的清洗消毒
E、食品从业人员的健康检查
- E
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 地方卫生法规和卫生标准，适用于对下列哪项
- 细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为
- 下列不属于食物强化目的的是（）
- 我国唯一被立法强制进行食物强化的是（）
- 参照国家《工业企业设计卫生标准》的规定，
- 死亡率最高的食物中毒是（）
- 大气层结构中与人类关系最为密切的是（）。
- 肠道致病菌的污染食品的指示指标是（）
- 预防动脉粥样硬化应注意多摄入（）
- 谷类食品中含量最多的矿物质是（）
- 下列不属于食品卫生监督性质的是（）
- 粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（）
- 在各种营养素中，妊娠期间哪些增加的值较高
- 霉菌的产毒和繁殖的最适温度为（）
- 下列哪组全部是人体必需氨基酸（）
- 下列属于必需氨基酸的是（）
- 菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的
- 食物脂肪的吸收率一般在多少以上（）
- 粗略反映调查对象膳食情况，常用于较大人群
- 可以满足某一特定性别、年龄及生理状况的群