试题详情
- 单项选择题食品生产企业应受控的文件包括（）
A、国家相关法律法规
B、相关检验标准、原辅材料标准
C、相关产品卫生标准
D、以上都有是
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列哪类加工场所内废弃物容器盖子应为非手
- 为什么要每年必须至少进行一次健康检查？
- 食品安全风险评估委员会应当具有（）专业人
- 餐饮服务提供者在进行备餐操作时，应符合以
- 食源性危害可以分为生物性危害、化学性危害
- 下列属于天然着色剂的是（）
- 以下说法正确的是（）。
- 发生食物中毒或者疑似食物中毒后，餐饮服务
- 网络餐饮服务第三方平台提供者设立从事网络
- 引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是（）
- 期满换证的企业，对其核查抽样检验，检验报
- 肉毒毒素耐热，故食物一旦被其污染，就会发
- 食品中微生物的污染途径，下列说正确的是（
- 散装直接入口食品可分常温直接入口食品和有
- 食品安全风险评估以下列哪项为基础，遵循科
- 因购买到不符合食品安全标准的食品而受到损
- 《食品安全法》中，对食品生产经营人员的卫
- 有关甜品站餐饮服务许可申请的说法中不正确
- 工业明胶用途最不可能是（）
- 下列食品中含有能使人中毒的有害物质的是（