试题详情
- 单项选择题对()型的顾客可以采取积极主动的推销方法。
A、友好
B、活泼
C、急躁
D、稳重
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 按宴会的餐别分有()宴会。
- 现在两用式餐台在餐厅中使用较多,通常将四
- 强化葡萄酒是在制造酒的过程中加入了()。
- 在水调芥末内加入适量酱油、醋、味精和芝麻
- 白酒、黄酒、饮料斟酒的标准为斟()分满。
- 德国葡萄酒的产量约占全世界产量的()%。
- 西餐摆台时,餐盘应距离桌边()。
- 西餐中,如有三位宾客一起进餐,其中两位点
- 当客人表示感谢时应该说“()”。
- 下列选项中,哪项是四川菜中“软炸酥方”应
- 通过,经过杀毒的啤酒被称为()。
- 煮沸消毒常用于企业的管道、容器、设备及食
- 正确的斟酒用力应是,右侧大臂以肩为轴,小
- 咖啡冲泡的时间越短,研磨刻度应越细,细磨
- 下列是扒房服务的特点是()
- 宾客点菜时,服务员应面带笑容,上半身略微
- 直接在饮用杯中依次放入各类酒品,轻轻搅拌
- 平排式的单桌宴会座次是翻译分别在()和第
- 服务员应该做到哪几勤?
- 白葡萄酒后发酵温度应控制在()度以下。