试题详情
- 单项选择题大豆食品富含下列哪种氨基酸？（）
A、苏氨酸
B、赖氨酸
C、胱氨酸
D、蛋氨酸
E、牛磺酸
- B
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热门试题
- 评价食物蛋白质营养价值时，下列哪种蛋白质
- 在人体内可以转化成烟酸的氨基酸为（）。
- 成年男子，轻劳动，膳食蛋白质推荐摄入量为
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- 实验期内，动物平均每摄入1g蛋白质时增加
- 含10个以上氨基酸残基的肽称为（）。
- 蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）。
- 下列哪种氨基酸属于儿童的必需氨基酸？（）
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- 按照目前我国膳食习惯，膳食中蛋白质的主要
- 具有抗脂肪肝作用的氨基酸是（）。
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- 水肿可能是由于缺乏（）。