试题详情
- 判断题灰分能准确地表示食品中原来的无机成分的总量。
- 错误
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 有关沉淀滴定法的限制条件叙述不正确的是(
- 用辐射吸收法测鱼组织内汞含量,结果(mg
- 用阿贝折射仪测定饮料中可溶性固形物的含量
- 固体培养基理想的凝固剂()
- 下列有关滴定分析方法的说法中,错误的是(
- 下列观点正确的是()。
- 单质和化合物都是纯净物
- 薄层比色法测糖精钠含量,下列操作错误的是
- 下列试剂中常用来标定氢氧化钠标准溶液的是
- 电位法中长以饱和甘汞电极做参比电极,是因
- 饮料检验中灰分含量的测定,其样品的预处理
- 纯乳与乳制品蛋白质的换算系数是()。
- 晶形沉淀一般用含共同离子的洗涤剂以减少沉
- 面包酵母的适宜温度为27~32℃。
- 食品质量感官检验“识别差异的方法”,一般
- 配制0.2N的硫酸标准溶液时,用量筒量取
- 过氧化值是表示()和()等被氧化程度的一
- 尿素酶试验阳性呈()色。
- 测定酱菜中NaCl所用的标准溶液是()
- 薄层色谱法测苯甲酸含量时,采用无水硫酸钠