试题详情简答题HACCP的含义是（），GMP的含义是（），SSOP的含义是（），ISO的含义是（）。正确答案：危害分析与关键控制点；良好操作规范；卫生标准操作规范；国际标准化组织答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题百利包保质期为30天利乐UHT设备中，V代表（）、T代表（）《中华人民共和国食品卫生法》适用于一切（设备自动注油装置，要经常检查油位、油温、机器升到预热2之前做些什么？合格原奶的杂质度范围是（）。对于日配产品袋奶和常配产品百利包相比较，生物性危害包括哪些？利乐砖生产中H2O小枕的双氧水耗量标准是（）患有乳糖不耐症的人群是因为体内缺乏（）。自检的定义是什么？绝缘体长时间使用后会（）。单细胞微生物生长的四个阶段是什么？细菌初步鉴定，对于球菌需要进行革兰氏染色简述洗手的步骤有哪些？鲜牛奶的储存温度（），巴氏杀菌温度（）、显著危害的特性是（）和（）。蒸汽温度高低产生什么影响？烟仓的作用是什么？
