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简答题钢带炉、网带炉、链条炉分别采用了什么类型的输送机，分别适用于哪类焙烤食品的烘烤？
  • 钢带炉采用的是带式输送机，输送带为钢带，适用于饼干、部分糕点（如月饼、杏元饼）的烘烤；
    网带炉采用的是带式输送机，输送带为网状钢丝带，适用于饼干的烘烤；
    链条炉使用链式输送机，食品载体是烤盘或烤听，适用于面包、糕点的烘烤。

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