试题详情
- 简答题为什么要对食品生产经营人员实行健康检查制度？
- 食品生产经营人员实行健康检查制度，是因为食品生产经营人员如果体内携带病原体，就有可能通过污染食品而传播给消费者，造成食源性疾病传播，甚至酿成食物中毒暴发。所以，对食品生产经营人员实行健康检查制度。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应
- 关于食品贮存、运输的做法不正确的是（）
- 主办单位应当符合哪些条件的餐饮服务提供者
- 餐饮服务提供企业未依照本条例第三十二条第
- 以下哪项物品可以与食品储存在同一个库房内
- 可使人致病的有毒化学物质引起的危害属于（
- 根据《食品安全法》，生产企业存在以下哪些
- 腐败变质的食物引起的食物中毒属于（）。
- 餐饮服务提供者加工食品时可以添加（）
- 以下哪种材质不适合用作粗加工、切配、烹调
- 下列哪种食品中的亚硝酸盐含量可能最高（）
- 明知未经许可从事食品生产经营活动，仍为其
- 有关食品安全的正确表述是（）
- 食品安全风险评估结果得出食品不安全结论的
- （）煮沸5分钟或经巴氏消毒后允许喂饲牛犊
- 寄生虫是需要有寄生宿主才能存活的生物。（
- 捕鼠器械和毒饵放置在冷库中
- 食品添加剂的品种、使用范围、用量标准由国
- 水分测定时应该选择精度等级合适的天平，下
- 我国中央政府一级的食品安全管理工作主要由