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- 单项选择题 请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景,并在此基础上作出选择。 罗斯太太是维纳斯西餐厅的常客,以前都由服务员张玉英接待。但今天因张玉英休息。由另一位服务员李琪服务。罗斯太太点了菜后,要求外加4个面包和3块黄 油。当李琪把另加的面包和黄油的费用记入帐单时,罗斯太太说,张玉英从来没有加收费用。但按饭店规定这笔费用是应该收取的。对此李琪应该 说:()。
A、“罗斯太太,真对不起,不过这是饭店的规定,张玉英不加收费用,这是不妥的。”
B、“罗斯太太,真对不起,这是饭店的规定,我也没有办法改变,请您原谅。”
C、“罗斯太太,真对不起,张玉英这样做也许是经理让她这样做的,请您稍等,我去请示一下经理好吗?”
D、“罗斯太太,真对不起,我不知道是张玉英对您的优惠措施,那么,现在我也按老规矩收费好吗?”
- C
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