试题详情
- 单项选择题用朗姆酒调制的鸡尾酒有（）。
A、红粉佳人
B、青草蜢
C、自由古巴
D、干马天尼
- C
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 单手摇壶的操作要领是（）
- 国际调酒师协会成立于（）
- 进行纯粹非用餐形式的酒会预算时，（）。
- 酒师的主要职责是调制酒水和销售酒水。
- Cabernet Sauvignon葡
- 以下不属于干邑品牌的是（）。
- 酒吧实行三级组织结构体系,即酒吧人员自上
- 气泡酒引用的温度比红葡萄酒要低。
- 鸡尾酒的一个重要特征就是颜色艳丽。红颜色
- 酒的风格包括酒的哪几个方面（）。
- 酒会的准备工作一般包括哪些内容？
- 高球杯属于（）。
- 下列选项中（）属于酒吧调酒设备。
- 酒店中最常见的发酵酒有啤酒、葡萄酒、（）
- 酒吧实行三级组织结构体系，即酒吧人员自上
- 成本控制是要求调酒师从酒水的（）分析中去
- 酿制1升的干邑白兰地需7-10升白葡萄酒
- 制作味美思的主要原料是（）
- 以下茶品中属于绿茶的是（）。
- 金酒是由（）与香料蒸馏而成。