试题详情
- 判断题酒吧实行三级组织结构体系,即酒吧人员自上而下分为领班、服务员和实习生三个层次。
- 错误
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- 酒嘴的英文名称是Pocher。
- 五粮液是非常典型的（）白酒。
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- 发酵伏特加的主要原料是（）。
- 哪个国家出产的朗姆酒最出名？朗姆酒按照风
- 为防止内热使咖啡豆继续（），烘焙完成的咖
- 以葡萄酒或某些蒸馏酒为酒基，加入植物（）
- 酒的重要成分有乙醇和水。
- 消费量最大的酒类是（）。
- 按含糖量的多少，香槟分有（），（），（）
- 茶饮料的创作不是调酒师的工作范围。
- 爱尔兰威士忌的著名品牌（）它在爱尔兰威士
- 酒的口味大体可分为（）、（）、（）、辛、
- 蒸馏酒一般可存放（）年，开瓶后可存放（）
- 标有“Blancdeblanc’’的香槟
- 加入杜松子与香料发酵而成的酒是荷式金酒。
- 世界三大饮料是指（）。
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- 简述酒吧的概念