试题详情
- 单项选择题饭店中风味厅、正餐厅供应品种多，烹调过程复杂，厨房设备多，厨房面积约为（）平方米/位。
A、0.5—0.8
B、0.4—0.6
C、0.2—0.4
D、0.1—0.2
- A
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