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单项选择题麦汁煮沸时，有一种含硫化合物（），是典型的啤酒劣味物质，口味界限值只有40～60μg/L，因此，煮沸时要尽量将其蒸发掉。

A、二氧化硫

B、二甲基硫

C、亚硫酸盐

D、硫化氢

  • B

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