试题详情
- 多项选择题下列食品说法正确的是：（）
A、七分熟的涮羊肉食用后易得绦虫病
B、GB7718-2004《预包装食品通则》中规定的食品生产日期是指食品成为最终产品的日期
C、多食用含维C的水果可减少亚硝酸盐的危害
D、《流通领域食品安全管理办法》从2007年5月1号开始实行
- A,B,C,D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 生物性危害是指致病菌和寄生虫两方面的危害
- 目前为评定食品的卫生质量而进行检验时，都
- 车间的下述流向错误的是（）
- 米粉、粉丝和腐竹中发现的甲醛次硫酸氢钠，
- 前提方案应得到职能部门负责人的批准。
- 漂白粉是次氯酸钙，氯化钙和氢氧化钙的混合
- （）HACCP计划不包括下列哪一项信息
- “组织应确定其活动影响食品安全的人员所必
- 下列关于可接受水平的说法哪种最适当（）
- 在针对小型欠发达组织按照《食品安全管理体
- 危害识别可以基于（）。
- 下列种因素中不可能产生化学危害：（）
- 主观能动性和客观性之间的关系表述如下：（
- 《食品安全管理体系餐饮业要求》规定：加工
- 以下哪些属于生物危害？（）
- 当确认表明控制措施使某危害控制远高于满足
- 为了避免中毒，食品杀菌时必须以（）作为杀
- 请简述第一阶段审核的目的。
- 审核报告应当在提交（）
- 食品安全与消费环节食源性危害的存在状况有