试题详情
- 简答题简述酸水解法脂肪的测定原理?
- 原理:试样经酸水解后用乙醚提取,除去溶剂即得总脂肪含量。酸水解法测得的为游离及结合脂肪的总量。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 金黄色葡萄菌为:()
- 两组测得值分别为1001、1002、10
- 要称量1.230克的样品,应选择()精度
- 什么是标准溶液对被测物质的滴定度?
- 油脂中含有哪些杂质?
- 菌落总数的培养基为(营养琼脂),培养时间
- 为保护分光光度计的光学系统,在()中应放
- 玻璃计量仪器是指能准确量取溶液体积的玻璃
- 什么是粮油检验?其任务是什么?
- 在稻谷检验中如有糙米呈绿色,按标准应是活
- 测定油脂皂化值时,油脂与氢氧化钾乙醇溶液
- 用定温定时法测定时玉米水分时,用内径4.
- 罗维朋比色计所用光源是()。
- 玻璃器皿的干燥通常有三种方法()。
- 按GB/T5493检验小麦粒质时,处置不
- 检验玉米容重用()
- 油脂冷冻试验的冷冻温度和冷冻时间各为多少
- 二甲酚橙在pH<6.3时与金属离子配合物
- 红色小麦中种皮为深红色或红褐色的麦粒应≥
- 使用粉质仪测定吸水率和面团稳定时间时()