试题详情
多项选择题以下对地方菜的描述正确的是()。

A、是中国菜的重要组成部分

B、选用当地出产的优质烹饪原料

C、采用本地区独特的烹调方法

D、具有浓厚的地方风味

  • A,B,C,D
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