试题详情
- 简答题什么是餐厅推销?餐厅服务员做好推销的基本要求是什么?
- (1)餐厅服务员向宾客点菜时所做的介绍,推荐或建议就是餐厅推销
(2)基本要求是第一根据不同对象的特点推销,第二根据宾客来自何地及其信仰,生活习惯推销,第三主动询问,现场示范推销,第四提供点菜时连带推销其它产品和服务项目。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- ()℃是大多数细菌生长繁殖的适宜温度带。
- 关于食品添加剂的储存要求,以下表述正确的
- 餐饮服务提供者应当组织从业人员参加()培
- 验证程序包括:()。
- 如何做好儿童的服务工作。
- 服务中的“三到”是指,客到、()、毛巾到
- 客人投诉通常的心态是什么?
- 客人对酒店服务不满,要求打折怎么办?
- ()可单饮,也可加牛奶加糖。
- 重托托盘时,用右手拿住托盘的一边,左手伸
- 任何单位或者个人()对食品安全事故隐瞒、
- 常见绿茶类有碧螺春、()、银针、龙井。
- 酒店游泳馆的泳池是30米*18米的标准泳
- 饮用黄酒可添加话梅、姜丝,最佳饮用温度为
- 服务员上菜时要注意,如果是满桌可以盘子叠
- 象拔蚌做法有刺身、(),价格为488元/
- 中餐厅是向国内外客人宣传()的重要场所。
- 传菜部一般由()进行画单控制传菜。
- 电话铃声响在()声内接听。
- 用餐的客人急于赶时间,怎么办?