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- 单项选择题餐饮服务提供者应当组织从业人员参加（）培训，学习食品安全法律、法规，标准和食品安全知识，明确食品安全责任并建立培训档案。
A、食品安全
B、消防知识
C、卫生知识
D、以上都是
- A
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