试题详情
多项选择题验证程序包括：（）。

A、对危害分析、关键控制点和关键限值的验证

B、对监控程序和纠正措施验证

C、对在HACCP体系的建立、实施和改进过程中产生的记录的复核

D、对整个HACCP体系的验证

  • A,B,C,D

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