试题详情
- 判断题中餐厅主要任务是接待团体客人。（）
- 错误
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- 在哪些情况下可使用食品添加剂：（）。
- 《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷冻的
- 下列食品中，禁止上市销售的食品是（）。
- 以下对地方菜的描述正确的是（）。
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- 请说出宴会“九知、三了解”的具体内容。
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- 县级以上食品药品监督管理部门按照有关规定