试题详情
- 判断题.蒙古族喜食辛辣可口的泡菜和狗肉。（）
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 茶香的鉴赏一般要三闻，一是闻（），二是闻
- 所谓人才调适是指各饭店之间、饭店和其他行
- （）成为饭店职业经理人的核心。
- 请列举5种以上餐巾折花的手法。
- 设备的故障是一个发展的过程，往往从（）故
- 环境卫生采取“四定”办法：（）、（）、（
- 与其他经营方式比较，饭店实行公司化经营有
- 饭店的主要设备系统包括。（）
- 烧二冬的主要原料是香菇、干笋。（）
- .撤换骨碟时应是（）。
- 根据国际惯例，饭店房费按“间/夜”收费，
- 饭店集团的优势主要表现在（）。
- 人本意识的主要内容有（）。
- 涵盖业绩评价体系、绩效控制机制和绩效评估
- 饭店计划管理是饭店依据内部环境条件，通过
- 西餐宴会过程中酒水服务可分（）、（）、（
- 大堂的设计水准高低往往代表饭店形象的好坏
- 目前饭店中最普遍采用的客房部业务组织形式
- 不属于行为科学理论的是（）。
- 克劳斯比于20世纪60年代提出的主要用于