试题详情
- 单项选择题番茄的原产地是（）
A、亚洲
B、非洲
C、大洋洲
D、南美洲
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 酥油茶是（）族同胞的传统饮料。
- 青蟹雌蟹腹脐呈桃圆形，也称膏蟹。
- 罗勒的英文名称是（）。
- 遵纪守法的核心是（）。
- 蛋糕是利用鸡蛋的发泡性起发的。
- （）应设计出高雅构图。
- 体内含量低于0.1g/kg的称为少量元素
- 某厨房购进带皮腿肉10千克，其进货单价为
- “炸”是（）。
- “敬业”，就是以主人翁的姿态、热爱旅游事
- 从现象上看，美感是社会功利的；从本质上看
- 物料管理是厨房中并不重要的一个环节。
- 下列表述炸制品一般特点错误的是（）。
- 米粉中黏性最大的是（）。
- 焖制菜肴基础汤的用量要适当，根据不同的原
- 社会公德、（）和职业道德这三种道德构成社
- 面点师要养成对电气设备进行（）、绝缘老化
- “peach”是指（）。
- 半烫面是指先用部分沸水将面粉烫半熟，再加
- 蔗糖在酸或糖水解酸的作用下，可以水解成等