试题详情简答题混合油汽提的原理是什么?正确答案:汽提即水蒸气蒸馏,其原理是道尔顿和拉乌尔定律,当向混合油中通入直接蒸汽使液面上部空间的水蒸气分压与溶剂蒸汽分压之和等于外界压力时,混合油就会沸腾,此时混合油的沸点较任何一组的沸点都低。从而使浓度较高的沸点大大降低,这样溶剂分子即可在低温下以沸腾状态从混合油中分离出来,达到脱溶要求。答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题简述6#溶剂的火灾危险特性。简述混合油的沸点与浓度系统压力之间的关系ZX18型榨机采用()调饼装置。轧胚操作应注意什么?蒸炒可分为几类?什么叫湿润蒸炒?螺旋榨油有什么工作原理?造成废水中残溶过高的主要原因有哪些?花生米的安全水分是多少?什么叫浸出法制油?其优点和缺点是什么?影响碱炼的因素有哪些?简述轧胚机的维护保养要点。浸出器的生产能力与哪些因素有关?脱胶简述高温碱炼脱酸工艺的操作要点。什么是湿粕?其中溶剂含量是多少?简述长管蒸发器的工作原理。蒸炒的目的是什么?简述轧胚机的操作要点。如何炒胚?怎样预防油脂发热?