试题详情
- 简答题粗粮
- 粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 老年人体质指数(BMI)的正常值为()
- 预防心肌梗死主要针对()。
- 从事接触直接入口食品工作的人员患有()戊
- 低温环境中生热营养素利用的特点包括()
- 下列维生素属于水溶性维生素的是().
- 亚硫酸盐能破坏肉、鱼等动物性食品中的()
- 低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压
- 县级以上地方人民政府的食品安全监管职责为
- 过度使用激素催生瓜果蔬菜的后果是什么?(
- 棉籽油的主要卫生问题是().
- 1995年11月11日甲某在某市一个体户
- 肠内营养的并发症是()
- 以下为革兰阳性菌的是()
- 最适宜甲状腺功能亢进患者食用的食物为()
- 菌落总数的食品卫生学意义()。
- 由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程称为(
- 杂环胺主要是()在高温条件(﹥200℃)
- 烹调过程中可能产生的有害物质有()。
- 下列哪项不是脂类的生理功能().
- 食品超高压技术的优点是()