试题详情
- 单项选择题餐厅开餐前，应注意检查各项卫生工作。这里的卫生工作包括（）。
A、个人卫生和餐具卫生
B、个人卫生、餐具卫生和餐厅环境卫生
C、个人卫生、餐具卫生和其他卫生
D、个人卫生、餐具卫生、餐厅环境卫生和其他卫生
- B
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