试题详情
- 单项选择题化学性食物中毒的最常见致病因素是()
A、有机磷农药
B、有机氯农药
C、铅中毒
D、汞中毒
E、N-亚硝基化合物中毒
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 以下不易引起亚硝酸盐中毒的是()
- 引起过敏性变形杆菌食物中毒的细菌是()
- 以下能引起神经型毒蕈中毒的是()
- 下列能引起溶血型毒蕈中毒的是()
- 畜禽肉中如有激素残留,人食用后可在肝内残
- 下列哪种是不允许使用的酸度调节剂()
- 黄曲霉毒素的产毒菌株主要是()
- 属于副溶血性弧菌食物中毒特点的是()
- 下列哪种方法可使食品中的多环芳烃降低()
- 细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为
- 食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下
- 罐头的平酸腐败是由于其平酸菌繁殖()的结
- 下面关于食品良好生产规范英文缩写正确的是
- 以谷类为原料的蒸馏酒,甲醇不得超过()
- 亚硝胺与亚硝酰胺主要与()肿瘤有关。
- 为保证食品的质量,食品生产中使用的所有原
- 陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是()
- 下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂()
- 食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标
- 可以杀灭芽胞型细菌的方法是()