试题详情
- 单项选择题下列宴会属于按规格分类的是()。
A、国宴
B、坐餐宴会
C、中餐
D、西餐
- A
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- 轻托时肘臂弯曲成()。
- 英式服务也称作()服务。
- 口汤碗与味碟放于骨盆上方距离骨盆()㎝。
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- 洗米次数最少不低于()次
- 要使用专门的电源插头是()。
- 菜肴摆放应方便宾客食用、尊重主人和主宾,
- 单桌宴会、上凉菜可在客人()上。