试题详情
- 简答题微生物需要哪些营养物质?它们各有什么主要的生理功能?
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微生物需要碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐和水。碳源的功能:组成细胞物质、代谢产物,供给一些微生物能量。
氮源的功能:被微生物用来构成细胞物质或代谢产物。
能源的功能:为微生物生命活动提供能量来源的营养物或辐射能。
生长因子的功能:构成酶的辅基或辅酶,是酶活性所需要的成分,或构成核酸的组成成分。
无机盐的功能:参与微生物中酶的组成;作为酶的激活剂;控制细胞的氧化还原电位,维持细胞的渗透压平衡;作为某些微生物生长的能源物质。
水的功能:水是微生物细胞的重要组成成分,占生活细胞总量的90%左右;是维持细胞正常形态的重要因素;机体内的一系列生理生化反应都离不开水;营养物质的吸收与代谢产物的分泌都是通过水来完成的;故能有效地控制细胞内温度的变化。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
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