试题详情
- 单项选择题谷类中的碳水化合物主要以()形式存在。
A、纤维素
B、葡萄糖
C、淀粉
D、果糖
E、麦芽糖
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,
- 在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入
- 鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,消化率为(
- 鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是()。
- 下列关于蛋类合理利用的描述,错误的是()
- 下述指标中,鱼虾水产品腐败变质的最佳理化
- 食品营养价值的评定不包括()。
- 有关牛奶,正确的是()。
- 大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国
- 蛋白质含量最高的食物是()。
- 维生素D合成的材料是()。
- 维生素C含量比较高的食物是()。
- 下列哪种食物富含最理想的天然优质蛋白质(
- 生物价是()。
- 评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质
- 菌藻类食物具有()。
- 红糖的褐色来自()反应和酶促褐变所产生的
- 大豆是含蛋白质最多的植物性食物,也是我国
- 表示食物蛋白质的供给量高于能量供给量的是
- 谷类加工越细,营养素损失得较少的是()。