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- 简答题茶叶中最具特色的氨基酸是什么？
- 茶氨酸
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- 圆筛是茶叶在筛面作回旋运动，使短的或小的
- 下列标明保持日期方式，（）是正确。
- （）温度的高低，是影响化学物质转换的重要
- 经营者与消费者进行交易，应当遵循（）、平
- 根据我国红碎茶的品质，分为4大产区，4套
- 食品安全法规定，食品生产企业应当建立食品
- 现有一茶叶，色泽灰绿或铁灰，芽波白色茸毛
- 评茶时，（）在审评室不宜参与评茶。
- 茶树最适宜生长在土壤PH为（）的土壤中。
- 消费者在购买商品和接受服务时，（）应得到
- 当预包装食品标签中净含量的标示值为100
- 根据对茶样外形特征观察结果，下列（）符合
- 品质特点“外形完整色泽翠绿，香气滋味清爽
- （）的公平竞争原则决定了它的参与者诚实守
- 2018年5月1日起，新的茶叶感官审评术
- 要想将茶叶含水量保持在6%以下，贮藏环境
- 道德是一种内心的意识或观念。
- 粉茶审评因子中叶底的评分系数为（）。
- 闽北水仙因产地不同分为（）。
- 凤凰单枞茶审评品质因子外形、香气、汤色、