试题详情
单项选择题对细菌性食物中毒预防措施的描述，以下哪项是错误的（）。

A、定期对食品从业人员体检

B、食用前彻底加热

C、屠宰过程中严格遵守卫生要求

D、应用抗氧化剂

E、低温保存食物

  • D

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