试题详情
单项选择题《餐饮服务食品安全操作规范》规定,温度高于()、低于()条件下放置()以上的熟食品,需再次利用的应充分加热。

A、10℃,60℃,2小时

B、15℃,60℃,3小时

C、15℃,70℃,4小时

  • A
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题