试题详情
- 判断题Manhattan的载杯是Cocktailglass.
- 正确
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 按照国际惯例,一瓶750毫升的餐后甜酒的
- 精白大米是制造清酒的主要原料。
- 量杯是用于测量酒的体积的调酒工具。
- 糯米、黏黄米是酿造黄酒的主要原料。
- 初级调酒师要求根据配方调制简单的鸡尾酒(
- 消费者的权利包括自主选择权、求教获知权等
- 酒水的销售价格要根据市场需要随时调整。
- 鸡尾酒以()、其他烈性酒或葡萄酒为基酒。
- 葡萄酒是用新鲜的葡萄汁发酵制成的,乙醇含
- 礼貌服务用语具有对客人敬畏的特性。
- 汽泡酒的准备工作时,应将相应的香槟杯按标
- 客人对酒水不满意而拒付款怎么办?
- 酒()不属于酒水报损单的内容。
- 属于苏格兰威士忌的品牌是()
- 按照访问目的不同,可将旅游者分为()。
- 香味由酒中的酯类物质决定。
- 三星级以下的饭店酒会酒水的成本一般应控制
- 按西餐配餐划分,雪利酒属于餐前酒。
- 番茄汁饮用时要加上()以增加香味。
- 酒吧的专用()用具包括茶杯。