试题详情
- 简答题当上桌后发现是客人没点的菜怎么办？
- 首先向客人道歉，通过和客人解释之后，询问是否要这道菜。需要则去吧台补单，如没吃又不需要则要求点菜部急退。（总之由于自己的过错不能强加到客人头上）
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