试题详情
- 判断题清点酒水时，特别贵重的瓶装酒要精确到0.1瓶。
- 正确
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- 海波杯一般用于盛装（）。
- 美国的波本威士忌，规定了在生产原料中必须
- 酒的口味包括（）等。
- （）具有无泥炭的烟薰味。
- 榨汁器（squeezer）
- （）都属于饮料。
- 酒吧的制冷设备有冰箱、立式冷柜、制冰机、
- BlackRussian的调制方法是（）
- 饭店的常用服务礼节包括（）。
- 酒会准备的酒杯数量要充足，一般是根据酒会
- 职业道德
- 饮用啤酒时，影响啤酒口感的外在因素有哪些
- （）杯带柄，有平底和高脚杯两种。
- 中心吧（thecenterbar）
- 啤酒的发酵方法有（）和（）两种，市场上常
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- 君度橙香酒（Cointreau）的产地是
- 酒吧是客人享用（）的场所。
- 谷物发酵酒制造时加入的催化剂，中国传统上
- （）不属于酒水盘存表的内容。