试题详情
- 判断题术语“肥厚”不能用于描述茶叶的滋味特点。
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 按茶类划分，炒青茶属（）。
- 茶树鲜叶含水量一般在75%左右，用同重量
- 香气评语“清高”指（）。
- 珍眉一级至四级茶号为9369、9368（
- 包装识别图案的标志上注明“R”，表示该产
- “蛤蟆背”多用来形容（）干茶或叶底。
- 元代茶具的代表是青花瓷茶具。
- （）是利用外力使茶条揉紧，叶组织适度破损
- 2018年5月1日起，新的茶叶感官审评术
- 审评室的湿度应保持在20℃左右。
- 拼配的小样与标准样或贸易样对比，品质水平
- 为改善评茶室的光线，可以（）。
- （）是新白茶区别于传统白茶的特有工序，是
- 闽南乌龙的审评要点是（）。
- 汤色审评，茶汤正常色应区别（）。
- 香气清纯爽快，香虽不高，但很优雅，这类香
- 叶底边缘或叶面有局部黑色或黄色烧焦的斑痕
- 东方美人茶又名膨风茶，属于（）。
- 就高山茶与平地茶的品质因子比较而言，差异
- 茶叶香气纯正通常是指茶样具有（）或地域香